Monitoring Het Nieuwe Telen Paprika in de praktijk

Beschrijving

In Limburg wordt op een bedrijf op 8 ha nieuwbouw Het Nieuwe Telen in de paprikateelt toegepast. Dit project wordt gemonitord aan de hand van kasklimaatmetingen, gewasregistraties en energieverbruikmetingen. Op basis van de analyse wordt extra begeleiding geboden.

Resultaten

Ontvochtigen met buitenlucht wordt niet direct als een rendabele investering gezien in de paprikateelt omdat dit gewas veel minder vocht produceert dan bijvoorbeeld een tomatengewas. Dit project heeft duidelijk gemaakt dat de mogelijkheden veel groter zijn dan gedacht wordt. De belangrijkste doelstelling van het inblazen van buitenlucht is om meer te kunnen schermen (met dubbel scherm). Hierdoor is de kas meer geïsoleerd waardoor de buistemperatuur lager kan zijn. Het beheersen van de luchtvochtigheid hoeft niet meer te gebeuren door middel van stoken (en luchten). Dit levert tezamen een energiebesparing op. Bij de Firma Gubbels was al ruime ervaring aanwezig met dubbele beweegbare schermen. Winst in energiebesparing lag niet direct voor de hand. De beheersing van de luchtvochtigheid met buitenlucht werd vooral gezien als het beperken van risico’s. Toch ligt in 2012 in de kas met buitenlucht ontvochtiging het aantal schermuren 10 % hoger ten opzichte van de referentiekas. In de afgelopen 2 leerjaren zijn daarnaast grote stappen gezet in het gebruik van het dubbele scherm, zelfs gedurende de zomer. Hierdoor is het aantal uren dat dubbel geschermd is in 2012 met 50 % gestegen naar 3000 uur per jaar (ten opzichte van 2011).

Er zijn echter mogelijkheden om nog veel meer te schermen. Schermen worden vaak pas gesloten als er al buisvraag is waardoor de temperatuur eerst daalt voordat de schermen dicht gaan. Door het scherm te sluiten voordat de kastemperatuur naar de nachttemperatuur is gezakt (hetgeen kán door de vochtbeheersing met buitenlucht). Hogere temperaturen met minder buis kan met Het Nieuwe Schermen waardoor betere groei omstandigheden en energiebesparing hand in hand gaan.